「ブロッコリー」と「〇〇」を混ぜるだけで「絶品レシピ」メチャ簡単なのに”天才級”にウマい「レンチン600W」必見

今回はレンジだけで作れる簡単レシピをみなさんにご紹介したいと思います！

材料（2〜3人分）
・ブロッコリー　… 　1株（250g）
・酒　… 　小さじ1杯
・冷凍むきえび　… 　120g(10尾)
・酒　… 　小さじ1杯
・味付塩こしょう　… 　少々
・ゆで卵　… 　2個
＊マヨネーズ　… 　大さじ3杯
＊ 砂糖　… 　小さじ1杯
＊ レモン果汁　… 　小さじ1杯
＊ケチャップ　… 　小さじ2杯
＊にんにく（すりおろし）　… 　小さじ1/2杯
＊ 塩　… 　少々
・粗挽き黒こしょう　… 　少々

下ごしらえ
・ゆで卵は、くし形切りにして、さらに半分にします。

作り方
1.ブロッコリーは、小房に分けます。茎の硬い部分は取り除き、食べやすい大きさに切ります。
2.耐熱容器に入れ、酒を回しかけてレンジ600Wで3分加熱し、水気を拭き取ります。
3.冷凍むき海老は味付塩こしょう、酒をかけてレンジ600Wで2分〜2分30秒加熱します。
4.ブロッコリー、えびが入ったボウルに＊を混ぜ合わせます。
5.ゆで卵を加えてさっと和えたら完成です。お好みで粗挽き黒こしょうをふって召し上がれ。

ポイント
レンジでの加熱時間は、様子をみて調節してください。
ゆで卵は崩れやすいので、最後に混ぜ合わせてくださいね。

ぜひみなさん作ってみて下さいね！
以上ママテナからお届けしました。

簡単デリ風！えびとブロッコリーのマヨサラダ | 食からはじまる、笑顔のある暮らし。 | ママテナ