2022/1/25 14:41

トマト「アレ」と混ぜるだけで「おしゃれなおつまみに」食卓に爽やかさをプラス

トマト

しらすとトマトのさっぱりマリネのレシピを「ママテナ」が紹介しています。

【材料 (2人分)】
しらす干し … 25g
トマト … 1個(150g)
細ねぎ(刻み) … 大さじ2
☆調味料
酢 … 小さじ1
めんつゆ[3倍濃縮] … 大さじ1/2
オリーブオイル … 大さじ1

【作り方】
1. トマトは縦半分に切ってへたを取り除く。切り口を下にして4等分の放射状に切り分け、横半分に切る。
2. ボウルに☆を入れて混ぜ、しらす干し、トマト、細ねぎを加えてあえる。

バゲットやクラッカーにのせると、少しおしゃれなおつまみとしても大活躍です。

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編集者:いまトピ編集部