小松菜の『目からウロコ』調理方法が話題「アレは絶対捨てちゃダメ」「勉強になる…」もったいない「あるもの」の活用方法

大食いタレントのギャル曽根が、自身のYouTubeチャンネルにて、小松菜を使った簡単レシピを紹介。栄養価が高い小松菜は、「本当に何にでも入れます、オムライス、チャーハン、お味噌汁…」と、積極的に使う野菜だという。

定番の「小松菜の煮浸し」のレシピや「小松菜のニンニク炒め」「小松菜の混ぜご飯」「小松菜のサラダ」の計4品を手際よく作ってみせた。
小松菜は少し苦味があるが、煮浸しも甘めの味付けにすると、子供たちも喜んで食べてくれるのだとか。

また、小松菜の茹で汁にも栄養があるため、味噌汁など汁物にして活用していることも紹介。ユーザーからは「小松菜が栄養豊富なことは知ってましたが、煮汁は捨てていたので目から鱗です！」と驚く声や、「小松菜のサラダやってみました、すごくおいしくてビックリしました！」と感謝の声も届いていると、しらべぇが紹介している。

ギャル曽根、小松菜の目からウロコの調理方法を紹介　「勉強になる…」 – Sirabee