2022/1/20 15:05
「2022年にブームがくるかもしれない食べ物」コンビニで見かけるようになった「アレ」

2022年にブームがくるかもしれないグルメを「アサジョ」が紹介しています。
【ポークビンダルー】ポルトガル人がインドに伝えたといわれる料理です。西海岸地方のゴアに伝承され、今ではゴアの名物料理になっているとか。ワイン酢の酸っぱさが特徴のインドカレーで、もともとは豚肉のワイン酢やニンニクの煮込み料理でしたが、カレーに進化したためインドカレーの一種になったようです。日本でもコンビニで売られるなど、注目されています。
【マリトッツォの進化形】イタリア発のスイーツ、マリトッツォ。大きなブームとなりましたが、その進化形が日本で続々登場しています。例えば、大福にクリームを挟んだ「もちトォッツォ」、どら焼きの生地にたっぷりのクリームをはさんだ「どらトッツォ」などのハイブリッド商品です。今年もマリトッツォ人気は健在のようですね。
是非チェックしてみて下さい。
編集者:いまトピ編集部