2022/1/20 14:58

白菜「アレ」をすると「白菜の大量消費になる」

料理

野菜不足・出費対策にもなる、時短メニュー「白菜とはるさめの旨味炒め」のレシピをサンキュ!が紹介しています。

【材料 (4人分目安)】
・白菜      1/4切
・鶏ひき肉    300g
・しいたけ    6本
・緑豆春雨 (乾燥)100g 
・水       100㏄

★酒       大さじ3
★みりん     大さじ2
★しょうゆ    大さじ4
★砂糖      大さじ1

【作り方】
1.白菜は1㎝幅、しいたけは好きな厚さにスライスして、フライパンに春雨・白菜・しいたけ・鶏ひき肉の順に重ねて、水と調味料を全て入れフタをしたら中火で加熱する。
2.シュワシュワ音がして来たら、全体をよく混ぜながら火を通して完成です。

お野菜たっぷりで体にも優しい1品、ぜひお試しください。

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編集者:いまトピ編集部