2021/10/16 13:23

「さつまいも」甘いさつまいもには「アレがついている」

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甘いさつまいもの見分け方を「サンキュ!」が紹介しています。

甘くておいしいものを見分けるポイントは、皮に注目してみてください。黒いシミがついているものが、甘いさつまいもの目印。土や汚れがついているのかな…と思われたかもしれません。じつは、これはさつまいもの糖分が漏れ出したもの。甘い蜜が漏れ出すほど、甘くなっているサインなのです。シミの部分をさわってみると、ベタベタしているのが分かります。食べても問題はありませんが、気になるかたは取り除いてくださいね。

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編集者:いまトピ編集部