2021/10/13 08:28

「長ネギのみじん切り」は、〇〇に切り込みを入れて端から切ると超カンタン…ネット民「最初に考えた人スゴい」

ねぎAmazon

長ネギの「みじん切り」は少々面倒ですよね。簡単にみじん切りできる方法があるようです。

Twitterでは、こんなツイートが話題です。
「皆さんご存知とは思いますが

ネギの半分くらいまで斜めに切れ込みをいれ、反対側にも入れてから、端から切ると即みじん切りになります。」

これは簡単…!
この「斜めの切り込みを入れて端から切る方法」は、プロの調理師さんや有名な料理研究家も使っているワザだそう。使う分だけ、ネギの半分くらいの深さまで斜めに何本か切り込みを入れたら、裏返して反対側も同じように切り込みを入れ、蛇腹のようになったネギを端から切っていけばOKとのこと。
是非参考にしましょう!いまトピが伝えています。

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編集者:いまトピ編集部