2021/8/1 14:33

トマト「アレ」と混ぜるだけで「残念なトマトも甘くて美味しいトマトに早変わり」

トマト

せっかく買ったトマトでも、美味しくないと残念な気持ちになりますが、そんなトマトでも、この方法なら甘くて美味しいトマトに早変わりな「和風トマトマリネ」のレシピをご紹介いたします。

【材料】
・トマト4個(270〜300g)
・紫玉ねぎ 1/4個
・ぽん酢 大さじ2
・砂糖 小さじ2
・ごま油 小さじ2
・大葉 4枚

【作り方】
(1) トマトは6等分のくし切りにしてから半分に切る。
(2) ボウルにぽん酢、砂糖、ごま油を混ぜ合わせ、みじん切りにした紫玉ねぎを加えて混ぜる。
(3) 2に1を入れて混ぜ合わせ皿に取り付けて完成です。

イマイチ味のトマトを漬け込む時は、15〜20分程漬け込むと美味しくなるはずです。

美味しくないトマトもやみつきに!和風トマトマリネの作り方 | サンキュ!美味しくないトマトもやみつきに!和風トマトマリネの作り方 | サンキュ!

編集者:いまトピ編集部