2021/7/31 07:47

「ホットケーキ」牛乳の代わりに『アレ』を使うだけでしっとりモチモチに「いつもよりも美味しい」「混ぜて焼くだけ」超簡単

ホットケーキ

ホットケーキをいざ作ろうとしたときに牛乳がないなんてことありますよね、そこで代わりに豆腐を使ってみたら、もちもちの食感でいつもよりも美味しくできました、豆腐ホットケーキの作り方をご紹介!

■材料
・ホットケーキミックス 200g
・卵 2個
・きぬ豆腐 200g
・みりん 大さじ1.5

■作り方
1.材料をホイッパーで全て混ぜる
2.弱火で焼く、表面にふつふつ穴があいてきたらひっくり返して焼き色が付くまで焼く
3.お好みでシロップなどをかけて完成!

さらにみりんを入れるとアルコールの力で水分を保ち、しっとりもちもちになります。入れる量は、ホットケーキ4枚につき大さじ1程度です、普通のホットケーキにも使えます。

牛乳を切らしたときにたまたまできたものですが、材料を全部混ぜて焼くだけなのでとっても簡単。いつもと違う食感を楽しめるので、ぜひやってみましょう!

サンキュ!が伝えています。

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編集者:いまトピ編集部