2021/5/16 13:57

「唐揚げ」を「アレ」の状態で待つだけでいつもよりサクサクで超簡単に油が切れる裏ワザにネット民大絶賛「油が全然落ちない」「サクサク感持続」

キッチン

ネットで話題となっている揚げ物の油切りを、grapeが紹介しています。
その方法とは、揚げ物を引き上げるときに、揚げ油の表面に少しだけ食材の一部を付けて数秒待ちます。すると、しっかりと油が切れるとのこと。
油は高温の時がサラッとしているため、ここで油を切るのが効率的なのだそうです。
この方法で試してみると、
「油切りバットの下にほとんど油が落ちませんでした」
「子供がいつもの唐揚げよりサクサクしている!と喜んでくれた」
「時間が経ってもサクサク感が持続した」
と、効果抜群のようです。
ぜひ参考にしてください。

揚げ物のライフハック!ある状態でちょっと待つと簡単に油が切れる  –  grape [グレイプ]揚げ物のライフハック!ある状態でちょっと待つと簡単に油が切れる – grape [グレイプ]

編集者:いまトピ編集部