2021/5/12 09:17

日本人の2人に1人が勘違いしている「もやしの食べ方」実は食べる前に・・・

もやしAmazon

栄養価が高く、料理のかさまし、節約にもうってつけの「もやし」。毎日のように食べている人も少なくないはずです。そのもやしについて気になるのが、「使うときに水洗いをするか」ということです。SNS上でも「もやしって洗うの?」という声が見られます。しらべぇ編集部によると、日本人の2人に1人は、もやしを洗っているようです。多くの人が気になっているであろうこの問題ですが、もやし生産協会の公式サイトのQ&Aコーナーによれば、「もやしは出荷前に清浄な水で洗浄されていますので、基本的には調理前の水洗いは必要ありません」とのこと。「ただし、お手元に届くまでやお手元に届いてからの保存状況の良し悪しなどによって臭いが気になる場合などには水洗いしていただいても結構です」ともつづられているため、洗うかどうかは自由のようです。「新鮮なら洗わずそのまま」と考えておけば問題なさそうですね。以上、しらべぇからお伝えしました。

日本人の約2人に1人が勘違いしている「もやしの事実」 使うときに… – ニュースサイトしらべぇ日本人の約2人に1人が勘違いしている「もやしの事実」 使うときに… – ニュースサイトしらべぇ

編集者:いまトピ編集部