2021/4/19 20:28

タピオカ店の跡地に「〇〇専門店」が急増しているらしい…次のブームか

店

一時期ブームとなったタピオカ店。しかし今では閉店しているところが多々。そこでアサ芸ビズが紹介するのは、そんなタピオカ店の跡地のいま。
続々オープンしているのは「から揚げ専門店」。から揚げを主力商品とする店の市場規模は、19年度が800億円から、翌20年度には20%以上増加し、1000億円を突破しているそう。
鶏肉はほかの肉に比べ材料費がダントツに安く、調理場経験がなくても、フライヤーさえあれば、誰が作っても味に大差がない。スタッフも2人いれば十分回せるということで今増えているようです。
から揚げ美味しいですよね、美味しいお店が増えるのは楽しみです。

タピオカ店跡地に続々…「から揚げ専門店」が急増している理由  |  Asagei Biz-アサ芸ビズタピオカ店跡地に続々…「から揚げ専門店」が急増している理由 | Asagei Biz-アサ芸ビズ

編集者:いまトピ編集部