2021/1/27 08:59

冷蔵庫の〇〇を知らない人は「食費が高くなる」

お金

家計の中でも、特に食費がなかなか安定せず、困っている人はいませんか。
Aさんは、買い物後にあることをするようになってから、月にかかる食費が5千円以上減り、家計が安定するようになったそうです。

【野菜を長持ちさせるために、ひと工夫】
ひと工夫するだけで野菜は長持ちします。
例えば、キャベツや白菜などの葉物は芯を切り抜き、乾燥しないようにキッチンペーパーや新聞紙にくるんで保管するなどして、鮮度を長持ちさせた結果、破棄することがなくなったそうです。

【お財布の中身を整理する】
赤字家計に苦しんでいた頃のAさんは、買い物後の財布の中身がゴチャゴチャしていました。
レシートが何枚も挟まっており、財布の中に何円入っているかも把握していませんでした。
そこで、買い物後は必ずレシートを財布から出すことを習慣にしました。
レシートを入れる箱を作り、家に帰ってきたら必ずそこに入れて保管し、月末にいくら使ったのか整理するようにします。
だいたい3か月間の食費を計算したところ、月に3万円使っていることが分かったので、月初めには財布に3万円を入れて、それ以上使わないように買い物しているそうです。

【傷みやすい物や、賞味期限が近い物を分かりやすく保管する】
野菜のほかにも、賞味期限を切らしてしまい破棄することが多かったAさん。買い物後、冷蔵庫に食材を入れる際に気を付けていることがあります。

意外とカビが生えやすいチーズや、酸化しやすい味噌など、冷凍が可能な食材はできるだけ冷凍保存するようにしています。

ヨーグルトや賞味期限が近い乳製品などは、冷蔵庫の一番目につく手前に置いておき、毎日存在を確認し、期限内に食べるように意識しているそうです。
赤字に悩んでいた頃は、とにかく冷蔵庫内がゴチャゴチャしていて、どこに何が入っているか分からない状態だったといいます。

以上をgrapeが紹介しています。

「食費を減らしたい!」 買いものの後に『あること』をすれば…?  –  grape [グレイプ]「食費を減らしたい!」 買いものの後に『あること』をすれば…? – grape [グレイプ]

編集者:いまトピ編集部