2020/10/18 13:31

「なすの味噌汁が黒くならない方法」◯◯するだけで一発解決

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なすの味噌汁が黒くならない方法をヨムーノが紹介しています。

【1】だし汁を沸騰させた状態で、なすを入れる
【2】2分ほど加熱してなすに火が通ったら火を止めて、味噌を溶かす

しっかり沸騰しただし汁になすを入れることで加熱時間が最小限で済み、それによって汁に流出するナスニンの量を抑えることができます。ぜひ実践してみてください。

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