2020/9/23 08:56

「納豆と卵を一緒に食べると〇〇を妨げるのでやめて」生卵にするべきではないNG行為とは「期待できない」

卵

『生卵』にするべきではないNG行為6選を、シュフーズが紹介しています。
生卵が原因の食中毒で最も多いのがこのサルモネラ菌によるものと言われています。ですが、出荷前にしっかりと殺菌消毒されているものがほとんどのため、卵の殻から感染する心配はあまりないようです。
さて、するべきではないNG行為はこちら。
1.尖ったほうを上に保存するのはNG
2.パックから出して保存はNG
3.ドアポケットに保存するのはNG
4.水で洗ってから保存するのはNG
5.妊娠中に生卵はNG
6.ヒビが入っている・割って時間がたった生卵はNG
以上です。
さいごに、生卵と納豆の組み合わせについて。
生卵と納豆を一緒に食べると、納豆がもつ美肌効果など期待できる「ビオチン」という栄養素の吸収が妨げられるそうです。
つまり、健康に悪い影響が出るということはなく、美肌効果が期待できなくなるとのこと。
美肌効果を得ながら生卵と納豆を食べたい場合は黄身だけを使えばOKだそうです。

ぜひ参考にしてください。

『生卵』にするべきではないNG行為6選 – シュフーズ『生卵』にするべきではないNG行為6選 – シュフーズ

編集者:いまトピ編集部