2020/9/20 14:13

炊いたお米は『絶対に冷蔵してはいけない』全農が禁止令

米

「全農(全国農業協同組合連合会)」から、まさかの「炊いたご飯冷蔵禁止令」が発出されました。

『炊いたごはん冷蔵禁止令を発出します。ご飯は冷蔵で保存するとデンプンがどんどん劣化するんです。なのでラップでくるんで粗熱が取れたくらいのタイミングで冷凍するのです(それでも冷蔵庫放置してパサッパサにしてしまった時は、牛乳とチーズとベーコンとコンソメでリゾットにリメイクしたらおけ)!』

秒刊 SUNDAYによると、食べ比べてみると「冷蔵ごはん」は、もっさりモサモサ、「冷凍ごはん」は、しっとりネバネバだったそうです。今まで冷蔵庫でごはんを保存されてた方は、これからは冷凍して美味しくいただきましょう。

炊いたお米を冷蔵してはいけないたった一つの理由 | 秒刊SUNDAY炊いたお米を冷蔵してはいけないたった一つの理由 | 秒刊SUNDAY

編集者:いまトピ編集部