2020/8/13 19:32

白い卵を『〇〇に漬けるだけ』で「高級そうな桜色に大変身」「自由研究にオススメだ」

卵

子供時代、夏休みの大きな課題の一つである「自由研究」。毎年何をするか迷いますよね。そこでクックパッドニュースが紹介するのは、白い卵の色を高級そうな桜色にする裏ワザ。

1、普段購入している白色の卵を用意
2、玉ねぎの皮を用意
3、鍋やフライパンに玉ねぎの皮をグラグラ茹でます
4、そこに卵を3分ほど一緒に煮込むと…

見事な桜色になるそうです。タマネギの外皮に含まれる色素(ケルセチン)の効果によるものなのだそう。 他にもターメリックや紫キャベツなど天然の色素でいろんな色にすることができるそうです。
味はいつも通りですが楽しくゆで卵を食べられます。是非お試しあれ。

【自由研究にオススメ】白い「卵」が高級そうな“桜色”に大変身!? | クックパッドニュース【自由研究にオススメ】白い「卵」が高級そうな“桜色”に大変身!? | クックパッドニュース

編集者:いまトピ編集部