2020/8/3 14:56

5分以内!チンするだけ!夏バテ知らずのオクラ×ナスの簡単サラダおつまみ♡

オクラ

暑い時期に旬をむかえるオクラ。そんなオクラを使った"5分以内"にレンチンでできる「夏バテ解消サラダ」をオウチーノが紹介しています。

『なすとオクラのサラダおつまみ』

下準備:なすはヘタを取り除き、1cm角に切る。オクラはヘタとがくを取り除き、小口切りにする。
1:耐熱ボウルになす・オクラ・ごま油・分量外の塩少々を入れてかき回し、ふわっとラップして600Wのレンジで3分加熱する。粗熱とれたら冷蔵庫で冷やす。
2:白だしを加えて混ぜたら完成。
ポイント
冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるのがおすすめです。

あと1品ほしい時に、旬のオクラを使った簡単副菜を作ってみてはいかが?

夏のもう1品...は意外と優秀な"オクラ"で!レンチン×3分~「さっぱりサラダ」で夏バテ解消!夏のもう1品...は意外と優秀な"オクラ"で!レンチン×3分~「さっぱりサラダ」で夏バテ解消!

編集者:いまトピ編集部