2019/8/22 15:43

〇〇を調理前に洗っちゃダメ!「食中毒の原因」「かなりの人が洗ってる」

料理

とあるものを調理する前に洗ってはいけないという注意喚起をガジェット通信が紹介。

話題になった投稿は…

「鶏肉を調理前に洗っちゃダメ!!!  この注意、日本では指摘されることが少ないけれど、とても大事。菌が水と共に飛び散って、シンクやそばに置いている料理などを汚染し、食中毒の原因となります。日本でも、かなり多くの人たちが洗っている、と思う。」

というもの。
この投稿に対して…

「肉を洗うとかそんな事する人居るんだ・・・
もうビックリよ。」
「洗う派でしたが、あらわないほうがいいんですか…」
「使った後のマナ板や包丁は必ず熱湯で消毒するようにしています。」
など、様々な声が集まりました。

鶏肉は洗っちゃダメ!? 科学ジャーナリストの呼びかけに反響 | ガジェット通信 GetNews鶏肉は洗っちゃダメ!? 科学ジャーナリストの呼びかけに反響 | ガジェット通信 GetNews

編集者:いまトピ編集部