2019/7/13 08:13

〇〇アレルギーの人が危ない「意外な料理に」...ゾッとした

生理

EARLの医学ツイート (@EARL_Med_Tw)さんが投稿した、「そばアレルギー」を巡る注意喚起のツイートに注目が集まっています。

「たまーにアナフィラキシーショックで救急搬送されてくるのですが、韓国冷麺や盛岡冷麺はそば粉使ってますからそばアレルギーの方は食べちゃダメですよ。盛岡冷麺は韓国冷麺をもとにして作られたものですが、基本的にはそば粉ではなくじゃがいものデンプン中心だそうです。ただ、調べてみるとそば粉入りの盛岡冷麺もあるそうなので、あらかじめそば粉使ってるかどうか聞いた方がいいです」と投稿。

しっかりと覚えておくべき情報に、ほかのユーザーたちからも大きな反響が寄せられていました。とBUZZmagが紹介しています。

救急搬送される場合も。そばアレルギーの人が気をつけるべき『意外な料理』とは | BUZZmag救急搬送される場合も。そばアレルギーの人が気をつけるべき『意外な料理』とは | BUZZmag

編集者:いまトピ編集部