2018/4/21 08:25

絶対にやってはいけない「納豆の食べ方」

納豆

納豆ご飯はお米のたんぱく質や食物繊維、ビタミン類が豊富に含まれているため「食べる薬」といわれている健康食ですが、納豆に含まれるナットウキナーゼは過度な熱に弱いため、熱々のご飯だけではなく納豆チャーハンやオムレツ、温かいおそばにのせると効果を消してしまうそうです。ご飯は少し覚ましてから、そばやうどんに納豆を入れるさいも冷やしを選んだほうがいいと、「介護ポストセブン」が伝えています。

「納豆」最強の食べ方4つの極意!熱々ご飯にのせるのはNG (1/1)| 介護ポストセブン「納豆」最強の食べ方4つの極意!熱々ご飯にのせるのはNG (1/1)| 介護ポストセブン

編集者:いまトピ編集部