2018/4/20 11:20

野菜ジュースは飲まずに〇〇して!

野菜ジュース

健康の為に飲んでいる人も多い野菜ジュース。そこでWomanSmartLifeが紹介するのが野菜ジュースの飲む以外の利用方法。 生野菜を用いた調理とトマト缶を用いた調理、そして野菜ジュースを用いた調理で、実際に同じレシピを作ることによって、どの程度「味に違いがあるのか」をWomanSmartLifeが紹介。 結果、味のバランス(酸味・苦味・苦味の後味)を見ると、野菜ジュースやトマト缶を料理に使った方が生野菜を使うよりも味のバランスがいいことが判明しました。飲むのも当然良いですが料理に使うと良いでしょう。

飲むだけじゃもったいない!料理を美味しくする「野菜ジュース」のスゴさとは WomanSmartLife(ウーマンスマートライフ)飲むだけじゃもったいない!料理を美味しくする「野菜ジュース」のスゴさとは WomanSmartLife(ウーマンスマートライフ)

編集者:いまトピ編集部