皆さん。「うなぎバター」ってご存知ですか？ 「うなぎバター」とは「じねん」という創作料理も作っているお寿司屋さんが提供しているお寿司です。 この「うなぎバター」が大阪の若者を中心に新定番になりつつあるのです。 ツイッターやインスタグラムで定期的にお姿を拝見したことはあるのですが、まだお会いできていな…