こんにちは、曇りのちアメです。 塩麹に漬けた硬い肉がうそみたいに柔らかくなった！と注目を集めています。 ※画像はイメージです 【SNSでは↓】 ・これ今日作ってみたらすごく美味しかった！ ・試してみよう ・目からウロコ ・天才… ・料理は化学 ・革命と言っていいッスね。 ・こいつはうまそうだ！！ ・…