【画像アリ】黒すぎる…黒くてびっくりするお野菜7選

2014/5/15 14:00 DJ無音とMC無言 DJ無音とMC無言


こんにちは、DJ無音とMC無言(一人)です。

八百屋さんやスーパーの野菜売り場では、白い大根、緑のピーマン、赤いトマトが当たり前のように売られていますが、世の中にはそうした「当たり前」じゃない色の野菜も存在するのをご存じでしょうか?

そこで、スーパーなどではあまり目にする機会のない「黒」バージョンの野菜を紹介しようと思います。



● 驚くほど真っ黒!意外な黒い野菜

《黒いトマト》


まるでナス…インディゴローズという品種です。



《黒いピーマン》


アナスタシアという品種のピーマン。



中は緑でした。



《黒にんじん》


ポリフェノールたっぷり!



《黒だいこん》


そんなに黒くて、本当に大根ですか?



中は見慣れた大根の「白」でした。



《黒いとうもろこし》


つやつやの黒い実がぎっしり。



一粒ずつがこんなに黒い…。



《黒いじゃがいも》


アントシアニンが豊富な、シャドークイーンという品種のじゃがいも。



《黒い落花生》


殻の中には、黒い薄衣をまとった落花生が…。



● 【おまけ】濃厚な甘みがポイント…暗紅色の果物

《黒いいちご》


果皮の色が暗紅色の「くろいちご」。コクのある甘みが特徴。



《黒いりんご》


「千秋」と「つがる」の交配品種、「秋映」。 寒い地域で完熟させると色が暗紅色になり「幻の黒りんご」と呼ばれているとか。



さて、いかがでしたか?

もし店頭で見かけたら、どんなお味か、みなさんも一度試してみてはいかがでしょうか?