愛知県民「他の地域無いんか」大分県民「石垣もちじゃね？」京都県民「鬼まんじゅうと聞くとこちら」鬼まんじゅうがトレンド入りでツイッター騒然！

2020/7/17 07:00 DJ無音とMC無言 DJ無音とMC無言


こんにちは。

三度の飯よりお菓子が好きな、DJ無音とMC無言です。

2020年7月16日（木）の午前、「鬼まんじゅう」がTwitterのトレンドに上がり、愛知県出身者をはじめ、にわかにTwitter民がざわつき始めました。

鬼まんじゅうとは、角切りのさつまいもをふんだんに入れた蒸し菓子。角切りの芋のごつごつ感が鬼の金棒を連想させる…など、名前の由来には諸説あるようです。


（※画像はイメージです）

さて、そんな「鬼まんじゅう（通称鬼まん）」は、言わずと知れた愛知県をはじめとする東海地方のソウルフード。

鬼まんを販売する和菓子店やスーパーも多く、また失敗も少なく誰でも比較的簡単に作れるため、各家庭でおやつとして手作りすることも多いお菓子なんです。

筆者も東海地方出身ですが、お芋堀りイベントで園児たちが掘ったいもが、その日のおやつに出るなど、子供のころから身近な食べ物の一つでした。

しかし、これがまさか全国区でなかったとは…上京して初めて知ったのが「実は鬼まんは東海地方のローカルフードだった」ということ。

スーパーに置いていない、和菓子屋さんにも置いてない――いつでもどこでも手の届く場所にあったものが、もう帰省しない限り買えないと分かり、無性に食べたくなって自分で作った記憶があります。




↑筆者のケースと同じように、実はローカルの食文化と知らなかった…という東海地方民も、少なくないようです。



↑手作りする人も多い！「えーころかげんの砂糖と粉ふって蒸すだけだに」本当にその通り！「えーころかげん」という表現にこのお菓子の本質がある気がします。適当に作っても失敗しない…。



↑静岡県民は知らない！？東海地方といっても地域差がありそうですね。



↑一方、関西ではこれが「鬼まんじゅう」！？まんじゅうと聞いてイメージするのは、フツーはこの形ですよね。



↑はたまた、大分には鬼まんじゅうそっくりな「石垣もち」なるローカルフードがあるとか。



↑「石垣もち」の名の由来について「石垣が多い地域で作られていた説があるらしい」とのこと。なるほど…。


そして、漫画家の安藤正基（@aichidoughnut）さんが、鬼まんじゅうに関する漫画を投稿。



↑こちらのツイートは1万3,000を超えるいいね！が付き、8,000RT以上されています。


安藤正基さんの漫画によれば、食感がフワフワかつやつやモチモチになるかは、使用する粉がホットケーキミックスか、小麦粉かによって変わるとのこと。さらには、芋に限らずりんごやかぼちゃで作っても美味しいのだとか。


もっちりでもあるし、フワフワでもある。具は、さつま芋でなくともおいしく作れる。家庭の数だけ、味がある…そんなアバウトなお菓子ですが、シンプルな材料ゆえ、素材の美味しさが堪能できる、懐かしい味わいのローカルフード。通販ではなかなか見掛けないので、東海地方以外でも買えるお店があったらいいのに…といつも思っています。




もっちりもいいけどホットケーキミックスで作るふわふわのも好き…


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