目からウロコ!麺を茹でるときに吹きこぼれを防ぐ「裏ワザ」まとめ (2/2)

2019/9/8 09:00 青山ユキ 青山ユキ


深めのフライパンで茹でる

麺を少人数分だけ茹でるなら、深めのフライパンが便利そうです。大きな鍋で茹でるよりお湯の量が少ないので、時短になり、蒸し暑い日にも嬉しいですね。キッチンが広くない人は、洗い物も少し楽になります。


油を入れる

お湯に油を少し入れると、吹きこぼれにくくなるようです。パスタやラーメンを茹でるときにぴったり。うどんや蕎麦の場合は、ためらってしまいそうです。


コトコトくん

頻繁に麺を茹でる人は、ダイソーの「コトコトくん」など吹きこぼれ防止専用アイテムを使ってみるのもよさそうです。


スプーンやフォークを入れる

「コトコトくん」と同じような原理でしょうか。スプーンやフォークの他に、急須のフタなどでも大丈夫だそうです。


鍋の吹きこぼれを防ぐ裏技、ぜひ試してみてくださいね。

(青山ユキ)


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