これから夏休みに入り、家族や友達とバーベキューをする予定の方も多いのでは？

ツイッター上では、マッシュルームにチーズを詰めてベーコンを巻いて焼いた、フィンランドのバーベキュー料理が話題になっています。

フィンランドのBBQですが、マッシュルームにチーズを詰めてベーコン巻いて焼くと人生変わります‼ 是非日本でもやってみてください！ pic.twitter.com/7ByTKyDSYw

— マロニエ＠フィンランド (@marony38) 2018年6月22日

材料は「マッシュルーム」「ベーコン」「チーズ」だけ。チーズはお好みで、なんでもいいそう。ブルーチーズで作っても美味しいようです。

準備するのはマッシュルーム、ベーコン、チーズ。これだけです。チーズは特に決まりが無いようで、私は焼きやすいグリルチーズを、ヨッメはマッシュルームに詰めやすい塗るチーズスプレッド（トマト味）を使ってつくりました。他の方からブルーチーズも美味しいと聞いてます。 pic.twitter.com/IjK87YPIVn

— マロニエ＠フィンランド (@marony38) 2018年6月26日

マッシュルームの軸を引っ張って抜き、傘の部分にチーズを詰めます。

マッシュルームですが、軸を引っ張ると簡単に抜けます。軸を抜いて傘の部分にチーズを詰め込みます。使ったのはグリル用の大きいマッシュルームですが、普通のサイズのマッシュルームでも大丈夫です。 pic.twitter.com/xpMapmMHiJ

— マロニエ＠フィンランド (@marony38) 2018年6月26日

そしてベーコンを巻いて串で固定し、バーベキューコンロやオーブントースターで焼きます。

そしてベーコンを巻いて水に漬け置いた串で固定。ベーコンに焦げ目がつくまで焼いていきます。BBQで溶けやすいチーズを使う場合、初めにチーズを下にして焼いた方がいいです。ご家庭の場合はオーブントースターで焼けば、ひっくり返さなくてもいいので上手に作れます。 pic.twitter.com/ButJVxLXeX

— マロニエ＠フィンランド (@marony38) 2018年6月26日

さっそく作ってみたという人や、作ったことがある人からは「本当に人生変わる」「引くほどうまい」と大絶賛されていました。

・チーズとろうんまい！
・めちゃくちゃ美味しかったよ！
・これ本当に人生変わる
・たしかに激ウマでした！！
・マジでこれ引くほどうまい


私もやってみましたが、スーパーで売っていた小さなマッシュルームとベビーチーズでも美味しく作れました！

バーベキューシーズンに重宝すること間違いなしのレシピ、ぜひ試してみてくださいね。

（青山ユキ）


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