こんにちは。レモン糖の日々です。
今回は、“建築好き”“珈琲好き”にはたまらない喫茶店をご紹介します。

ビルとビルの間に個性的なビルを発見！



「ストーン」の書体も柔らかで好み。



扉を開くと階段で、店舗は2階。ベビーカーをひいていたので困ったな・・・と思っていると、エレベーターを案内していただけました。
ランチタイムはすごく混むので難しいけれど、ランチタイム以外ならゆっくりしていただけますよ、とおねえさん。



案内された喫茶スペースはとてもスタイリッシュ。





というのも、なんと人気テレビ番組「大改造！！劇的ビフォーアフター」でご活躍の建築家柴田達志さんが、個人の建物として初めて設計されたのだそう。さらにこちらの建物で賞をとられたそうなんです！

「ストーン」を始める前はコーヒー豆の卸専門店（「柴垣珈琲店」）。その歴史は60年以上。昔はなんとコメダ珈琲店に豆を卸していたんだとか。
平成元年からこちらのビルを建て始め、1階はコーヒー豆の販売、2階は喫茶店、3階は焙煎所、4階は事務所というスタイルに。現在喫茶店である2階は、最初コーヒーの教室をするのに必要で作ったスペースなんだそう。



手作りのグラタンが人気と聞いてランチタイムセットの「グラタンセット」を注文。
厚さが6センチもあるココットにアツアツのグラタン。フレッシュなサラダとバターのしみたパンには切込みが。グラタンを挟んで食べても美味しそう～。



店内にたくさん飾られた絵の中で特に惹かれたこちらの絵。画家藤島奨さん（教育誌「子とともに」の表紙などを手がけられた）の作品で、お弟子さんが近くに住んでいらしたご縁で飾ってあるのだとか。



「柴垣珈琲店」さんなのに、なぜ「ストーン」というのかというと、昔従業員だったバーテンさんの名前に由来するのだとか。



モダンな空間と美味しいコーヒーにグラタン。なにより、おねえさんやママさんの気持ちの良い接客に、ぜひ訪れてほしいなあと思ったのです。





レモン糖度　87

ストーン　名古屋市東区東桜2丁目１０－１８



次回もお楽しみに。


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