こんにちは。
三度の飯よりお菓子が好きな、DJ無音とMC無言です。

シャリシャリとした食感と涼しげな見た目が夏にぴったりの和菓子、「琥珀糖」をご存じですか？

お土産にもらったり、お茶受けに出されたことがある人もいるのではないでしょうか。実は琥珀糖、簡単に手作りすることができるのだとか。



カラフルに色付けした寒天をラフにちぎって乾燥させるだけで、宝石のような琥珀糖の完成。Instagramには、実際に作ってみたという人の画像が数多く投稿されていました。