ほぼ脂身か「温野菜でこれが出てきて一瞬時が止まった」とある画像が物議→ネット民「焼肉ライクもこんな感じだったな」「昔、吉牛でバイトした時に見かけたのより凄い」「すたみな太郎なら標準」(2)
あれ?同じ席に居たか…? https://t.co/mqo6loqoiW pic.twitter.com/6YyYjuvCD6
— ちゃーしゅー (@chashu13) September 1, 2024
↑こちらの方も、なかなかの脂身…。
イベリコ豚メニューで見ても結構油だらけ
— ふーちゃん (@Fuga_Yamashita) September 1, 2024
油嫌いな自分にはちょっと・・
個人的には一番安いコースで食える肉が一番美味しいw pic.twitter.com/jMIV665PbZ
↑「イベリコ豚メニューで見ても結構油だらけ」たしかに、メニューでも他のお肉に比べて脂の多さが目につきますね。
バーミヤンでこれが出てきて時が凍りつきました pic.twitter.com/yHESkyI7lK
— zapa (@zapa) September 1, 2024
↑一方、バーミヤンでは解凍しきれていないいないお肉が…?
一方しゃぶ葉の→イベリコ豚と←牛ミスジ pic.twitter.com/wFPHWltSU0
— 吹雪智也(ふぶきともや)@さんじよじ🕒🕓 (@sakai_eggman) September 1, 2024
↑しゃぶ葉の牛ミスジ、イベリコ豚はこんな感じで提供されたとのこと。しゃぶ葉でも、ミスジに比べると脂の比率は確かに高い…。
近所のスーパーで売ってる安価なイベリコ豚もここまで極端でないけど脂身中心で買うのをためらいます。でも意外に溶けすぎないので美味しく食べられます。弁当には適さなかった。
— ピクシー💫🇺🇦安倍晋三さんは日本国民の誇りです (@pixie10ole) September 1, 2024
↑スーパーでも安価であれば脂身中心のものが売られているケースもあるそうで…。
生ハムの白身(脂身)の部分だと思えば行けるかもです。
— 城之内みな🌺 (@7Znv478Zu8TnSWj) September 1, 2024
イタリアでは白身の塩漬け(ラルド)もありますからね。
↑生ハムの脂身部分だと思えば、案外イケる!?
うちにある布巾かと思った https://t.co/2BWQlv5nzH pic.twitter.com/tUJTbVlcBB
— みやけ (@ruruchan347) September 1, 2024
↑目を細めて見ると、そっくりかも!?
クジラベーコンかと思った。 https://t.co/o5bxrZZQFa pic.twitter.com/7JgAWig5gI
— じょるじゅ 伝説の雨男 SKMotorcyclePhotoWorks (@juryujuryujoru) September 1, 2024
↑鯨ベーコンかと思った、なんて声も。
これ投稿者ご本人も呟かれてるけど
— Watergate213617(こんな人) (@watergate213617) September 2, 2024
イベリコ豚は元々脂身が多い肉なんだよね https://t.co/dxuBclzxDA pic.twitter.com/fy5hwcWYRg
↑「イベリコ豚」が、というより、そもそも「バラ肉」が脂身の多いお肉。とはいえ、ポストされた元画像、改めて脂の多さが目につきます。
自分は脂身が多い訳じゃなかったけど引く細いの来たことある。 https://t.co/M8CE7E5VR3 pic.twitter.com/pHQJKk97sQ
— 月島蛍 (@TUKISIMAKEI1227) September 2, 2024
↑同チェーン店で「細いお肉が来た」という方も。
「脂が多すぎる」や、「イベリコ豚ならこんなもん」など、さまざまな声が上がった、温野菜の「イベリコ豚」。ポスト主さんのテーブルには、たまたま脂身の多い部位が来てしまったのか、はたまたよくあることなのかは定かではありませんが、ポスト主さんは残さず食べ「普通においしかったです」とコメントしています。
こうした脂身の割合問題は、たびたびSNSで物議を醸します。
・牛カルビ、脂多すぎか「ふるさと納税で佐賀牛来たけど殆ど牛脂で…」が物議→ネット民「特上肉はこういうもの」「肉屋です。私が食べたいです」「普通に特上カルビで草」「私もこれでふるさと納税やめた」
上記の記事でも、「A5和牛」の「佐賀牛」の脂身が議論の的となりました。高級な和牛であっても、リーズナブルな飲食店であっても起こり得る話かもしれません。
ただ、想像を超えた脂の量だと、残さず食べるのが難しいというケースも出てきてしまいそうです。脂身がもともと多い部位であっても、赤身:脂身はあくまでも常識の範囲内の比率で提供されるとありがたいですね。
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