こんにちは。

三度の飯よりお菓子が好きな、DJ無音とMC無言です。

Amazonでも買える、とある乾麺が「マジでうまい！」とSNSで話題沸騰中です。

新大久保とかAmazonで売ってる、この刀削麺の乾麺がマジでうまい！

中国現地の麺の再現度が高すぎる

丼に、醤油(中国醤油がオススメ)・味の素・黒酢・辣油たっぷり・刻みニンニク入れて、4分茹でた麺を入れて、目玉焼き＆パクチーorニラを乗せて混ぜて食う

ガチで現地まぜそばの味！再現度100%！ pic.twitter.com/Lk9AqfYrLa

— 東山 広樹 | Cooking Maniac (@h_gashiyama) August 22, 2024

↑「新大久保とかAmazonで売ってる、この刀削麺の乾麺がマジでうまい！」とポストする、料理人で飲食店コンサルタントの東山 広樹 | Cooking Maniac (@h_gashiyama)さん。

「中国現地の麺の再現度が高すぎる」とし、さらに「丼に、醤油(中国醤油がオススメ)・味の素・黒酢・辣油たっぷり・刻みニンニク入れて、4分茹でた麺を入れて、目玉焼き＆パクチーorニラを乗せて混ぜて食う ガチで現地まぜそばの味！再現度100%！」と続けています。

紹介するのは、友盛貿易「順留湯 刀削麺」500g入り。カルディでは通常価格 298円で販売中。「刀削麺」とは中国山西省の伝統的な麺で、波の形が特徴的な太麺。煮込んだり炒めたり、さまざまな食べ方が楽しめるのだとか。

こちらのポストには1万件ものいいねが付き、大反響が寄せられています。

Xでは

・えっうまそ😂✨✨
・はいブックマーク〜🤤
・コレは購入不可避！
・いいもの教えていただきました！！
・この麺ハナマサで見ました。今度買ってみます。
・カルディで得た
・あーこれウマイです😋わたしは合羽橋で買ったなー
・間違いなく、現地味再現出来るの分かるわ
・ヨドバシにもありました！
・鍋の締めのうどん代わりによく食べてたやつだ〜
・あっこれ僕もよく食べるやつだ！
・刀削麺大好きだからこれは気になる…！！！
・コレは新大久保に買いに行って試さねば〜作るのが楽しみ😁
・これ作るために買った！カルディで300円くらい。
・毎度ハナマサで気になってたけど、美味しい食べ方の見当がつかなくて見送ってた麺！！次は買う！！
・バズってて嬉しい！！！これマジでうまいんよ！！！！！！！！！！！！中華街で一目惚れして買ってん！！！！！！！！！！！！！！！！

と、大絶賛の声が。