ブロッコリー農園「ブロッコリーは○○っぽいところも食べられます！」→ネット民「捨ててました」「知らなかった」

2022/11/22 23:20

買ってきたブロッコリーを食べるとき、茎から枝分かれした房の部分だけを食べている人は多いと思います。

Twitterでは、こんなツイートが注目されています。

#大事な事なので5回言います

ブロッコリーは……！

枝っぽいところも食べられます
枝っぽいところも食べられます
枝っぽいところも食べられます
枝っぽいところも食べられます
枝っぽいところも食べられます

細かく刻んで、ついでに葉っぱも一緒にきんぴら風でオッケーブロッコリーです pic.twitter.com/A78Jq2Ysrj
— 有限会社安井ファーム (@yasuifarm) November 20, 2022

枝っぽい部分の正体は「葉っぱの根元」です。
そのままでは繊維質で食べ難いのですが、同じアブラナ科の大根の葉っぱのように、細かく刻むことで美味しく食べられます。

ちなみに茎の場合はこのような食べ方もありますので、機会がありましたら是非お試しいただければと思います。 https://t.co/W6H4fpDofm
— 有限会社安井ファーム (@yasuifarm) November 21, 2022

石川県にあるブロッコリーを主力とする農業法人の安井ファームさん (@yasuifarm) は、「ブロッコリーは枝っぽいところも食べられます」「細かく刻んで、ついでに葉っぱも一緒にきんぴら風でオッケーブロッコリーです」とツイートしています。

この投稿を見たTwitterユーザーからは、こんな声があがっています。

むしろ枝っぽいところ好きです！🥦
— りゅーきち@RGM-79Q (@ryukiti0930) November 21, 2022

教えて頂いた塩水蒸しでも、枝や茎はポリポリ食感で美味しいですね！
— コンブル(compact blue ) (@k12_konburu) November 21, 2022

捨ててました😱きんぴら風美味しそうですね！
— ぺそぎん (@Z3GIhyYm5CbYIQr) November 21, 2022

今まで細かく刻んでお味噌汁に入れてました(๑•̀ㅂ•́)و✧

きんぴらも美味しそう！
— しのぶ (@irodimazak) November 21, 2022

普通に食べてます。
そして枝？葉？が沢山あるのを選んでます😊
— kyo.cat😼 (@okyousama3_kyo) November 21, 2022

めっちゃ捨ててました…
刻むのがポイントなんですね🤔
もっと早く知りたかった〜！
— なこ🐶 (@nak0tar0) November 21, 2022

その枝っぽいところを子どもの頃、母親に出されて、
「ん？なにこの美味しいやつ！」

「ブロッコリーよ」

「は？ブロッコリーなわけないやん」

「ブロッコリーの持つところよ」

って衝撃を受けた記憶がございます。今では大好物です✨🥦
— G-SQUARE【公式】🫘 (@GSQUARE_gaming) November 21, 2022