ブロッコリー農園「ブロッコリーは○○っぽいところも食べられます!」→ネット民「捨ててました」「知らなかった」

2022/11/22 23:20 ヤタロー ヤタロー


買ってきたブロッコリーを食べるとき、茎から枝分かれした房の部分だけを食べている人は多いと思います。


Twitterでは、こんなツイートが注目されています。




石川県にあるブロッコリーを主力とする農業法人の安井ファームさん (@yasuifarm) は、「ブロッコリーは枝っぽいところも食べられます」「細かく刻んで、ついでに葉っぱも一緒にきんぴら風でオッケーブロッコリーです」とツイートしています。





この投稿を見たTwitterユーザーからは、こんな声があがっています。



















ブロッコリーの枝分かれした房の部分って、実は花のつぼみが集まったところで、黄色い花が咲くこともあるそうです。葉っぱや葉っぱへと伸びている茎の部分もすべて美味しく食べられるそうです!スーパーのブロッコリー売り場には葉っぱの根元が捨ててあることがありますが、実にもったいないことをしていたんですね。





(いまトピ編集部:ヤタロー)