「焼いたトマト」をキンキンに冷やすと、◯◯のような美味しさに→ネット民「発想が天才過ぎる」「トマト苦手だけど試してみよう」「今夜やってみよ」

2022/8/27 23:15

7月〜8月は「トマト」が旬。トマトにはリコピンやビタミンC、フラボノイドなどの抗酸化作用が、2型糖尿病、心臓病、脳卒中の予防に役立つとされています。でも「トマトが苦手」という人もいるのではないでしょうか。そんな人にお勧めの食べ方が話題になっています。

Twitterでは、こんなツイートが注目されています。

生のトマトも好きだけど、焼いたトマトって青臭さが無くなるし、味も濃くなるし、冷やすともはやフルーツの美味しさ✨

油を引いたフライパンで
少し焦げるまでトマトを焼く
　　↓
キンキンに冷やす
　　↓
好きなだけレモン汁を絞り
好きなだけ砂糖をかける pic.twitter.com/pFOFsKTaaT
— ぼく◓いらすと料理🦭 (@boku_5656) August 5, 2022

☑弱火でじわじわ焼いてしまうと、だいぶ水分が出てしまうので、中火でささっと焼くのがおすすめです

☑かなり柔らかくなるので、優しくスプーンやフォークなどですくってね！ pic.twitter.com/4kq86HCuZf
— ぼく◓いらすと料理🦭 (@boku_5656) August 5, 2022

投稿者のぼく◓いらすと料理🦭さん (@boku_5656)によると、トマトを焼くと青臭さが無くなるし、味も濃くなるし、冷やすともはやフルーツの美味しさになるそう。油を引いたフライパンで少し焦げるまで焼いてキンキンに冷やし、好きなだけレモン汁を絞り、好きなだけ砂糖をかけると良いそうです。ただし、弱火でじわじわ焼くと水分が出てしまうため、中火でささっと焼くのがおすすめとのことです。

この投稿を見たTwitterユーザーからは、こんな声があがっています。

発想が天才過ぎる
— 🍜痛風🍶 (@toWho9) August 5, 2022

ほかにも、こんな引用ツイートがありました。

・冷たいし、さっぱり甘くて夏にピッタリですね

・トマトは焼いた方が好き🍅

・トマト苦手だけど、試してみようかな

・作るの前からわかる　これ美味い　焦げ目ってスパイスだよねー

・これ美味そう！！

・トマト好きとしては、やってみるしかない！

・イタリアのすーぱートメィトゥ各種でやろうかな。さっぱりにぇ、夏だし

・焼いて食べたことないのでやってみよう〜　やっぱり九鬼の太白ごま油だよな〜料理がグレードアップするよ！

・ほほーっ( ˙◊˙ )　今夜やってみよ〜🎶

トマトって生で食べることが多いと思いますが、焼くことで甘みが増して一味違ったおいしさが楽しめるそう。焼いたトマトを冷やして食べるとフルーツ感覚になるとのことですので、これは一度試してみるしかないですね。