食パンの「耳」と言えば、スライスしたパンの縁にある茶色い部分のことを指しますが、食パンをスライスすると両端に縁だけでなく片面全部が「耳」のパンが2枚でてきます。皆さんはそのパンのことを何と呼んでいますか


Twitterでは、こんなツイートが注目されています。

しょくぱんのここって何？ pic.twitter.com/gijPAB4Jyr

— すめらぎ琥珀 (@sumeragitec) July 9, 2022

すめらぎ琥珀さん (@sumeragitec)は、「しょくぱんのここって何？」とこの片面全部が耳の部分の名前を尋ねています。





この投稿を見たTwitterユーザーからは、こんな声があがっています。

もう…何もわからない…😇 pic.twitter.com/jsfINCNBg6

— シガタケ (@shigatake) July 9, 2022

ほとんどのパン屋さんが「パンのみみ」として扱っているようです(^-^) pic.twitter.com/8lluLudxLh

— 書文(来夢先輩･黒来夢をプロデュース) (@SYOBUN_RAIMU) July 9, 2022

私はパングラタンを作る際の皿ぞこになる部分ですため、個人的にケツと考えてました。 pic.twitter.com/0Gh2NSB2cr

— hanzoo_ (@hanzoo_) July 9, 2022

バイト先の喫茶店では、「パンのフタ」と呼んでいました。内側のいわゆる「食パン」の白い面が露出するのを避ける機能上、そのように呼ばれていたのだと思います（なお、フタはそのあとバイトの私の貴重な食糧となりました）。

— 小夜公（てぶくろ） (@hanp_en) July 9, 2022

外側の固い部分は全てクラスト（外皮）で、内側の柔らかい部分はクラム（内相）です。

— すべり姫いじっ太郎 (@Ham_a_nice_day) July 9, 2022

外側の部分はクラスト
一般的にみみと呼ばれている部分
中の白い部分がクラム

— NO (@NO0124) July 9, 2022

食パン1斤から極少量しか採れない希少部位、食パンの切落とし

— デカいキウイ (@m1928a1c) July 9, 2022

耳が大きいから福耳って呼ぼ？（提案）

— 聖徳太子（しょうとくたいこ）です。脱法JKです⭐︎ (@tarascus2020) July 9, 2022

パン屋で働いていますが、「背中のみみ」と呼んでいます。
食パンをスライスする時にお客様に確認しますが、4辺のみみと勘違いして注文する方も多く紛らわしいです…

— ありか (@ranranruning) July 10, 2022

京都にある喫茶店です。思わず反応してしまいました！

ミミとかフタ（パンが乾燥しないよう）とか呼んでます。

そしてその部分もメニュー化してしまいました。 pic.twitter.com/pMCdnS7wdo

— 喫茶フィガロ（京都） (@cafe_figaro) July 10, 2022

ここも耳だと思います。パン屋だとここの耳だけ集めて安く売ってたりもしますね。ピザトーストとかにすると美味しいです(・∀・)

— ToTo (@toto_6w) July 9, 2022

トロだよ

— Jacky Dosai (@RocktheFuture) July 9, 2022

うちの地元では"へた"

— 満腹亭七越 (@manpukunana) July 9, 2022

はしつけて4枚切り1斤下さいと言われると着けますね(´- `*)だから、はしだと思われます。

— しゃの (@syano1224) July 9, 2022

パン屋でカットしてたとき切れ端っていってました。

— つばき (@SINoALICE5thome) July 9, 2022

けつ

— けーずktc (@keyzktc) July 9, 2022

あたしンちのお母さんが好きな部分😁 pic.twitter.com/UDtDgpkLPO

— 果実酒ラーchannel (@kajitsushura) July 9, 2022

けつ、ふた、クラスト、切落とし、福耳、背中のみみ、トロ、へた、端、切れ端など色んな呼び名が挙がりましたが、その部分も「耳」だという意見も多いですね。パンの耳やこの部分を嫌う人も多いようですが、1斤の食パンからは2枚しか取れない希少な部位ですし、歯ごたえがあって一部の人からはかなり好まれているようです。ラスクなどのお菓子を作るのにも良いですよね。



（いまトピ編集部：ヤタロー）