「白菜にあるものを混ぜこむだけ」加熱も塩もみも不要！リュウジさんの無限白菜サラダに大絶賛の声→ネット民「生で食べられるのね～」「塩もみ不要なの助かる～！」「簡単だしまた作る」（2/2）

2022/2/8 20:15

今が安い白菜は生で食べることで無限にいけちゃう最高のサラダになるのです

【無限白菜サラダ】

塩揉み不要、超特急で食卓に出せます

白菜にあるものを混ぜこむだけでべしゃっとせずサラダ向きの食感になります

これは是非覚えてください！レシピはこちら！https://t.co/40eRYAN7ps pic.twitter.com/Z6AVGUSqgW
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) February 7, 2022

↑2月7日の夜に公開されたレシピに、早くも多くのいいね＆「作ってみた」の声が。

リュウジさんの【無限白菜】

白菜、もう加熱しなくても食べれる･･･！
鰹節と和えてるから、ゴマだれがこってりしすぎずまさに無限･･･
白菜はしばらくこれで食べたい！@ore825 #時短 #節約 #白菜 https://t.co/rslHFsdUjd pic.twitter.com/6yF7uTDe9W
— 看護師まろの日常 (@maro_no_nitijo) February 7, 2022

↑さっそく作ったという人も！とっても美味しそう…。

無限白菜サラダ pic.twitter.com/FPBAO8zUTD
— 働きたくない社畜 (@azaaza8888) February 7, 2022

↑ラー油がイイアクセントに。

気になったからリュウジさんの白菜サラダ作ってみた(ง ˘ω˘ )ว
旨(ง ˘ω˘ )ว

ガチで白菜一玉はいける最高の白菜の食べ方【無限白菜サラダ】 https://t.co/gBediNpLFZ @YouTubeより pic.twitter.com/i3anVt61GA
— よつば🐋🍀 (@yo2u8aaaa) February 7, 2022

↑動画を見て、根元と葉の部分の切り方の違い、とっても勉強になりました。

買った白菜全部これで漬けてください

切って漬けるだけで酒もご飯も無限に行ける

【無限白菜漬け】

これ、余った白菜を作り置き常備菜にするのに非常に有用なレシピです

酸味の効いた甘辛い味付けに熱したごま油の香りがなんともたまらない！！

レシピはこちら！https://t.co/eVUr4UFA70 pic.twitter.com/2w6jxpHjn8
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) November 23, 2021

↑リュウジさんの「無限白菜」レシピといえば、「無限白菜漬け」も大きな話題に。我が家でも常備菜の定番になりました。

白菜は水分が多いため、生で食べるには塩もみして絞るのが鉄則だと思っていましたが、まさかこんなに「超特急で」食卓に出せるメニューがあるなんて…。冬のレパートリーにぜひ加えたいレシピです。