松屋の「豚汁」から湯気が出ず冷めないのには秘密があった→ネット民「そんなこだわりがあったとは」
牛丼チェーン「松屋」では、牛めしやカレーなどを注文するとみそ汁が無料で付いてきます。そのみそ汁を190円払うことで「豚汁」に変更することも可能です。実はこの豚汁にはとあるテクニックで冷めにくいようになっているのです。
Twitterでは、こんなツイートが注目されています。
実は脂が表面を覆うように量を調節して
— 浜野 隼【松屋】 (@hamano_jun) January 18, 2022
放熱を防いでいます。
だから松屋の豚汁は「湯気がでない！」
寒い時期に食べ終わるまであつあつの
豚汁を召し上がって頂きたい想いです。 https://t.co/jFnebXY4AC
投稿者の 浜野 隼【松屋】さん(@hamano_jun)によると、松屋の豚汁が「湯気が出ない」のは、脂が表面を覆うように量を調節しているからだそうです。食べ終わるまであつあつの豚汁を召し上がって頂きたいとのこと。
この投稿を見たTwitterユーザーからは、こんな声があがっています。
この間、思い切り舌火傷した
— やっしゅ (@GP3qcGwrP3EJVxU) January 18, 2022
旭川ラーメン理論ですね！
— 室伏利晃@sio株式会社 (@toshi1139) January 18, 2022
ちなみに松屋では必ず豚汁飲みます💡
邪道だけどいつも水入れて飲んでます
— たちかわ (@localhiji1) January 18, 2022
または真冬にテイクアウトすると自然に冷めて家につく頃には食べ頃ですね
やっぱり油は保温性が高いですよね。
— わいばーん (@e_hoba_id666) January 18, 2022
自分はちょっと猫舌なので、半熟卵を投入して適温にして食べてます。
この心遣いサイコーです！o(^o^)o
— 不覚亭ヨウ素@IT落語家 (@amagasaki820) January 18, 2022
無性に豚汁が食べたくなってきました。)^o^(
ラーメン屋ではよくやってます。
— まつほん(脱原発に一票） (@takaradenki275) January 18, 2022
スープの上に香味油を回し入れて冷めるのを、防いでますね。
これは知らなかったです
— ひで (@hi_330_de) January 18, 2022
なるほど、最後まで熱々なのには工夫があったのか
せっかくなので、松屋の店舗内に飾られてる年表を貼っておきます pic.twitter.com/EYHOTsM5XC
毎年冬になると松屋の豚汁が待ち遠しくなります。
— よしあき (@yoshiaki_mike) January 18, 2022
とても美味しいです
メンバーでも知りませんでした。
— 鈴木 大 だいさぼ時刻表 (@daisabojikokuhy) January 18, 2022
美味しいのよ！これ！
— ハンキー (@HANKEY444) January 18, 2022
松屋の豚汁ファンです。そんなこだわりがあったとは知りませんでした。
— 11アイランド🦌 (@11island) January 18, 2022
お持ち帰りでも温かく、具だくさんでしたので、母が喜んでました。ありがとうございます！
— ほのか＠アロエ (@honoka_aloe) January 18, 2022
たまに豆腐だけ冷たい時あるよね。
— りゅうきち＠おおきに。 (@ryu_ookini) January 18, 2022
牛めしとセットで頼む時、みそ汁もそうなのですが最後まで手をつけず牛めしを食べた後でゆっくりと味わう派なので最後まで熱々なのは嬉しいです！
— 午後の桃茶 (@momochatan) January 18, 2022
豚汁関係ないけど、松屋は何頼んでも大体味噌汁付いてくるのが神なので三大チェーンで1番好きです。
— ろぎうす (@9Zx0mVdSCK825wL) January 18, 2022
あとキムカル丼は神のどんぶり。
豚汁が最後まで熱々なのは嬉しいんですが、猫舌の人に取っては辛いですよね。熱すぎる場合の「冷ます方法」として、玉子や半熟玉子を入れる、大根おろしを入れる、めっちゃかきまぜる、水や氷をいれるといっった方法があるそうです。特に半熟玉子を入れるのはお薦めだそうです。
なお、松屋では1月25日（火）午後3時～2月1日（火）午前10時の1週間限定で、旨味とコクがアップした”新”豚汁が190円→100円になるそうです。
（いまトピ編集部：ヤタロー）
