「作り方を教えてほしい」とラーメン屋さんに聞かれた味玉のレシピが超話題→ネット民「ヤバいな…！」「これつくりてー！！！」「我慢できなくて今から作ります」「永久保存版」（2/2）

2021/12/4 22:30 DJ無音とMC無言 DJ無音とMC無言



↑麦ライス@シェフ/料理家（@HG7654321）さんのツイートがこちら。ラーメン屋さんが『作り方を教えてほしい』と言うレシピ、とっても気になります。曰く「世界中どこのレシピよりも一番美味しい自信があります」とのこと。



↑「味玉を漬け込む際に、よく水気を拭き取ってから冷蔵庫で表面を1時間ぐらい乾燥させる」という裏技もあるのだとか。



↑そして、以前大バズりしたのがこちらのツイート。「茹で卵の時間表」すごく参考になります。



↑さらには、こんな本も出版したのだとか。



↑レシピを参考に作ってみたという人も。


すぐに真似したくなる、極上の味玉レシピ。ラーメン屋さんが太鼓判を押すレシピですから、いつもの味玉がさらにグレードアップすること間違いなし。ぜひ挑戦してみたいです。




↑味玉って、ほんと美味しいですよね！無限に食べられる自信ある…


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三度の飯よりお菓子が好き

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