ホットケーキが喫茶店の味になる方法を聞いたのでやってみた結果…→ネット民「天才です」「素晴らしい」
ホットケーキって厚みがあってふわふわと膨らんでいるイメージですが、自分で作るとちゃんと分量を守ったのに思ったとおり膨らまず、まるでどら焼きの皮のように平たくなってしまうことってありませんか？
Twitterでは、こんなツイートが注目されています。
ホットケーキ焼いた🥞
— 𝐚𝐧𝐧𝐤𝐨 (@hanae1210) July 11, 2021
牛乳を少し減らして、みりんと溶かしバターを大さじ1ずついれると喫茶店の味になると聞いてやってみたら、めっちゃ美味しかった👀 pic.twitter.com/GRlISpoAJl
レシピ考案者の方です🥺👏 https://t.co/tSWvb1gSs9
— 𝐚𝐧𝐧𝐤𝐨 (@hanae1210) July 11, 2021
投稿者のannkoさん（@hanae1210）は、自分で焼いたホットケーキの写真をアップしています。「牛乳を少し減らして、みりんと溶かしバターを大さじ1ずついれると喫茶店の味になる」と聞いてやってみたそうです。「めっちゃ美味しかった」とのこと。
この投稿を見たTwitterユーザーからは、こんな声があがっています。
味を変えず膨らませたいなら牛乳を豆乳にするといいですよ
— 豊稔 (@hounen_KR) July 11, 2021
めっちゃ膨らみます
めっちゃ膨らんでる。天才です。
— トイプー🍮 (@purin_20150606) July 11, 2021
右に沈んでる氷がハートに見えて更に素敵です☺️🤍
— ℳ. (@00hivQrLUSrOAVE) July 11, 2021
見た目も本格的な喫茶店でみるホットケーキでもう美味しそうです…🥞♡
— amataru (@6GbWOregHe7GQ9f) July 11, 2021
素晴らしい‼️こんなに膨らんだ事がありません‼️羨ましいです‼️
— naru-naru (@naru_naru_11) July 11, 2021
お店屋さんのみたいでキラキラしてる♡
— ♍️桜の姉御 YOSHIMIさん🐍 (@YOSHIMIXXX22) July 11, 2021
早速作ってます💓
— あーりん@勉強と筋トレの人 (@hyperconjugat) July 11, 2021
こんなに🥞ふくらむんですか❗️絶対やってみます
— ひいろん (@mjCeotjQS8uV0vK) July 11, 2021
こんなに高さでるんですか？
— ♡じゅん♡ (@jun_kai_1223) July 11, 2021
ワタシも作ってみたいです‼️
みりんですか、
— tuno430 (@tunocyan) July 11, 2021
投稿者さんが参考にしたレシピによると、市販のホットケーキミックスを、記載の分量から牛乳を20ccほど減らすとともに、溶かしバターとみりんをそれぞれ大さじ1杯ずつ足すだけだそうです。
みりんを入れるなんて意外ですね。ほかのレシピを見ると「ヨーグルト」を入れるとフワッとするという説もありましたよ。
（いまトピ編集部：ヤタロー）
