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風の谷のお茶びと -Tea writer-

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お茶ライター(Teawriter)/中医薬膳師のsatominです。
365日毎日お茶を飲むお茶好きが、美味しくて奥深いお茶の世界を道案内します。
日本茶、煎茶、抹茶、釜炒り茶、深蒸し煎茶、蒸し製玉緑茶、玉露、ほうじ茶、紅茶、烏龍茶、薬膳茶など、ボーダレスに国内外の様々なお茶や注目のお茶屋さん、話題のお茶トピックスをご紹介します。
身近な食材を使って日々の食事に薬膳や薬膳茶を取り入れる“コンビニ薬膳”を提唱。

日本茶インストラクター、中国茶評茶員・茶芸師、国際中医薬膳師、薬膳茶アドバイザー。
Twitter:@3tomin | Instagram:satomin.ocha | Facebook:@satomin.ocha

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