ツイッターユーザーの優月(@psychedelic_827)さんが投稿した、ピザ用チーズで作る「焼きチーズおつまみ」が話題になっています。

ピザ用チーズを薄く敷いて玉子焼きと同じ要領で焼いていく焼きチーズおつまみです pic.twitter.com/6vBkRddx5c

— 優月 (@psychedelic_827) 2017年1月7日

レシピはシンプルで、ピザ用チーズを玉子焼きと同じ要領でフライパンで焼き、食べやすい大きさに切れば完成。

美味しく作るコツは、チーズの端に焦げ目が見えてきたタイミングでチーズを巻くことと、チーズから出る油で揚げ焼きのようにして最後にキッチンペーパーで油分を吸収すること、厚焼きにせず厚さ1cm弱にすることだそうです。

多くの質問をいただいたので答えさせていただきます。
大量に余っていたチーズを消費しなければいけなくなり、チーズのみで作ったものです。
簡単すぎてレシピと呼べるものはないですが、チーズがとろけてるときに返すとグチャグチャになってしまうので、端のあたりに焦げ目が見えてきたら巻きます。 https://t.co/TVQ4Fv05bH

— 優月 (@psychedelic_827) 2017年1月8日

@psychedelic_827
焼いているうちにチーズから大量の油が出てくるので、揚げ焼きのようにして最後にキッチンペーパーで油を取ります。
厚焼きにすると切るときに大変なので厚さ1cm未満ぐらいがいいと思います。冷めるとスナックのようになります。 pic.twitter.com/hnLkq7EHYg

— 優月 (@psychedelic_827) 2017年1月8日

ツイッター上で

・うわぁ！！うまそう！
・天才だ
・これは、美味しいに決まってるぅ
・美味しそうです 今度作ってみま〜す
・これはビールにもウイスキーにも合いそうだし、これなら自分でも作れるっ
・おにぎり用の海苔を落として 一緒に巻いても美味しそう

と絶賛され、大反響が寄せられています。


チーズ好きにはたまらない「焼きチーズおつまみ」、お酒が進むこと間違いなしですね。


（青山ユキ）


【関連記事】
・売り切れ続出！オトナミューズ2月号の付録「DEAN & DELUCA 特大デリバッグ」
・可愛すぎ！しまむら「猫をダメにするラグ」に大反響
・これは即買い！リンネル 2月号の付録「ふわふわファーバッグ」が話題に
・何かと使える！キャンドゥの「ペーパーストレージバッグ」が話題に
・美人百花 1月号の付録「リボントートバッグ」が優秀すぎる！

→IKEA、ダイソー、コストコなどのライフスタイル記事一覧はこちらから