おせち料理を堪能したという人も多いこの時期、なぜか無性に食べたくなるものといえば……

毎年恒例の正月カレー(*^^*) pic.twitter.com/Jo2pCR4Ps9

— サミー (@Jun1010daMARU) 2014, 1月 4

クエルクス(都立大学店)の正月カレー。 ピリッと辛くて、いいです～。 以外にかもしれませんがワインと合う かも知れないとは、嫁さんの感想 pic.twitter.com/4E8BrxDGDH

— なかむら (@donbei916) 2014, 1月 4

そう、カレー。

Twitterでも正月カレーという言葉をみかけるなど、おせち料理に続いて、正月の定番料理となりつつあります。



正月にうれしいヘルシーカレー

やっと料理だけ出来るように・・・。TVでの笠原料理長の カレー レシピ の 春菊 が気になって、 黒豆 を使ったダイエット カレー の ごぼう の黒豆 納豆カレー を作りました。大人の味！ http://t.co/5HR8cH4ues pic.twitter.com/3NJOmaj5zk

— 伊集院 和希 (@kazutisa) 2014, 12月 9

辛味が美味しいレッドカレー

レッドカレー レシピ（作り方）のマジうまごはん検索 | OBENTO_JP http://t.co/KxXL7b7OIs pic.twitter.com/NTRgtMW7pr

— Brooklyn News (@satuka_833) 2014, 12月 11

2014年話題になったマッサマンカレー

おいしそう！みぃさんの「世界一おいしいマッサマンカレー♪簡単タイカレーレシピ！世界美食ランキングNo.1」｜お料理ブログのポータルサイト レシピブログ http://t.co/BUwvVzdGxa #recipeblog

— ryuji_s1 (@ryuji_s1) 2014, 12月 1

ココナッツオイルでコクを出す

ココナッツオイルで深みを出すチキンとさつま芋のカレーレシピ http://t.co/F4RPD2R85p #まとめ pic.twitter.com/vCzXQCui8v

— 唐澤貴洋 (@ykasypabyp) 2014, 11月 22

ごはんをアレンジするだけでも楽しい

知人(男性)のお手製ペンギンカレーが可愛すぎて(^O^) pic.twitter.com/o5t6G6vqoW

— おいしいケーキが好き♡ (@cake__suki) 2014, 12月 26

海上自衛隊カレー！

海自を中心にした「国防レシピ」が満載の『隊メシ』、本日発売されました！　写真の“海自カレー”や、海上自衛隊の護衛艦や潜水艦で作られる絶品料理のレシピを再現。蛇や野草を食べる陸事の「レンジャーめし」や元祖ミリメシなどもご紹介しています。 pic.twitter.com/EtVS8IMppH

— おとなの週末 (@Oto_Shu) 2014, 12月 17

せっかくの連休。この機会に奥深いカレーの世界を覗いてみるのもいいかも。

カレー本

この本読んでるとお腹がすく。『みんなのおうちカレー』作家や料理人、本屋さんなどの自慢のカレーレシピを紹介した本。それぞれのカレーにまつわるエッセイも、親への憧憬や子どもの頃の思い出などが描かれていて面白い。肉を使わないレシピ助かる。 pic.twitter.com/0kjyxiXXK8

— みの☻ (@minotonefinland) 2014, 12月 19

こちらは動画

https://t.co/mwSTTpUTol 英語圏の人がインドカレーを旅する動画。シリアクリスチャンのポークカレーや緑色のサンバルなど、なかなか面白いレシピもありますね～。

— 星餓 (@SEIGAKITAKANTOU) 2014, 12月 17

思い切ってスパイスを調合してみる？

正月カレーを作るぞ！！ スパイスを調合したぞ！ よく分からないのでテキトーだぞ！！ 一応、欧風だぼ！ pic.twitter.com/3rjlms9R

— ゆいだいき (@daikiyui) 2012, 1月 2

面倒くさいという人にはこれがいいかも

【時短レシピ】 ■カレーポテト■ ①ジャガイモを厚さ1cm、タマネギ薄くカット、ベーコンを細く切る ②フライパンにベーコン、ジャガイモ、玉ねぎの順で炒める ③塩コショウ、カレー粉を入れさらに炒め、パセリをちらせばできあがり☆ pic.twitter.com/9GVNmlMdML

— お手軽時短★レシピ★ (@otegaru_recipi) 2014, 12月 17

画像をみているだけでもスパイスの香りを思い出して、食欲が掻き立てられます。 家庭ならではのシンプルなカレーに、お蕎麦屋さんのダシの効いたカレーに、インドカレー、タイカレーなどなど、バリエーション豊富なカレーの世界。そろそろいかがですか？


（柚月裕実）